Pasta lovers τέλος οι φοβίες! Φάτε ελεύθερα μακαρόνια!

Σύμφωνα με μια επισκόπηση τα μακαρόνια δεν παχαίνουν!

Μακαρόνια…Μακαρόνια…Μακαρόνια παντού!

Το neolaia.gr σε app: Κατεβάστε το σε Android και iOS

Είμαστε και εμείς pasta lovers αλλά καλοκαίρι έρχεται και είπαμε να τα κόψουμε λίγο για να βγουν τα κορμιά στην παραλία! Αλλά ευτυχώς μάθαμε ένα νέο που μας χάρισε χαμόγελα!

Μια καναδική επιστημονική επισκόπηση μας λέει πως μπορούμε να φάμε μακαρόνια χωρίς ιδιαίτερο άγχος!

Οι ερευνητές στην επιθεώρηση BMJ Open, δημοσίευσαν τα ευρήματα που δείχνουν ότι σε αντίθεση με τους περισσότερους λευκούς υδατάνθρακες που έχουν επεξεργαστεί οι οποίοι διασπώνται και περνούν γρήγορα στο αίμα, τα μακαρόνια έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, δηλαδή προκαλούν ήπια μόνο άνοδο στο ζάχαρο του αίματος.

Οι ερευνητές από τον Καναδά συγκέντρωσαν και ανέλυσαν τα αποτελέσματα 30 τυχαίων ελεγχόμενων κλινικών δοκιμών σε συνολικό δείγμα 2.500 ανθρώπων.

Κατά μέσο όρο όσοι συμμετείχαν, κατανάλωναν 3,3 μερίδες ζυμαρικών την εβδομάδα .

Ο επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας Δρ John Sievenpiper δήλωσε πως τα ζυμαρικά δε συμβάλλουν στην αύξηση του βάρους αλλά ούτε και στο ποσοστό λίπους!